Quanto mais tempo voc\u00ea puder ficar dentro de casa, melhor. No mundo inteiro, o isolamento social tem sido a principal forma para evitar a dissemina\u00e7\u00e3o do novo coronav\u00edrus. Nas ruas, apenas os servi\u00e7os considerados essenciais podem funcionar. E o supermercado \u00e9 um deles.<\/p>\n
Para quem precisa fazer compras presencialmente, todo cuidado \u00e9 pouco. O uso de m\u00e1scaras de prote\u00e7\u00e3o respirat\u00f3ria individual, higienizar as m\u00e3os frequentemente e manter o distanciamento de pelo menos um metro entre as pessoas s\u00e3o algumas medidas importantes sugeridas pelos especialistas.<\/p>\n
IDA AO SUPERMERCADO<\/strong><\/p>\n Na hora das compras, uma das recomenda\u00e7\u00f5es \u00e9 preparar uma lista com os itens necess\u00e1rios antes mesmo de sair de casa. Desta forma, evita-se circular muito tempo entre os corredores. Outra orienta\u00e7\u00e3o, se poss\u00edvel, \u00e9 levar a pr\u00f3pria sacola para n\u00e3o ter contato com o carrinho do supermercado. Caso isso ocorra, \u00e9 importante higienizar a barra de apoio. Tamb\u00e9m \u00e9 fundamental que, ao tocar nos produtos expostos nas g\u00f4ndolas, n\u00e3o coloque as m\u00e3os no rosto at\u00e9 chegar em casa e lav\u00e1-las muito bem.<\/p>\n MANUSEIO DOS ALIMENTOS<\/strong><\/p>\n Como medida de prote\u00e7\u00e3o, antes de comer ou de manusear qualquer alimento, \u00e9 imprescind\u00edvel lavar bem as m\u00e3os. Tamb\u00e9m \u00e9 fundamental manter a cozinha limpa para evitar a presen\u00e7a de microrganismos, inclusive do coronav\u00edrus. A pia, o fog\u00e3o, a geladeira, as lou\u00e7as e outros utens\u00edlios utilizados para armazenar comida devem ser higienizados com \u00e1gua e sab\u00e3o ou \u00e1gua sanit\u00e1ria com frequ\u00eancia. As dicas valem ainda para as paredes, o ch\u00e3o e o teto. Para as frutas e verduras, a recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 lav\u00e1-las com \u00e1gua corrente e deix\u00e1-las em um recipiente com \u00e1gua sanit\u00e1ria por 15 minutos (uma colher de sopa para cada um litro de \u00e1gua).<\/p>\n ENTREGA EM DOMIC\u00cdLIO<\/strong><\/p>\n Para as refei\u00e7\u00f5es prontas – entregues em domic\u00edlio, retiradas em balc\u00f5es ou em drive-thru \u2013 a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 desinfetar a embalagem com \u00e1gua e sab\u00e3o ou com \u00e1lcool em gel, e n\u00e3o consumir o alimento no pr\u00f3prio recipiente. Os especialistas tamb\u00e9m recomendam que o cliente n\u00e3o tenha contato com o entregador. Para o pagamento do produto, a dica \u00e9 efetu\u00e1-lo remotamente, pelo aplicativo. O objetivo \u00e9 evitar o manuseio do dinheiro ou tocar nas m\u00e1quinas de cart\u00e3o. E n\u00e3o se esque\u00e7a, claro, de lavar bem as m\u00e3os antes de comer.<\/p>\n Fontes: Centro de Pesquisa em Alimentos da USP (Universidade de S\u00e3o Paulo) – Professores Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco, Mariza Landgraf e Uelinton Pinto – especialistas em microbiologia de alimentos. UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais) – professora e virologista Betania Paiva Drumond. SBI (Sociedade Brasileira de Infectologia) – consultor e especialista em infectologia Leonardo Weissmann.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"